Coacalco, Méx.- Con el fin detectar enfermedades en en la comunidad estudiantil de Ecatepec y Coacalco, de nivel preescolar hasta la universidad , la Juridicción de Regulación Sanitaria número 13 hace muestreos de alimentos en comedores escolares, locales y puestos de comida.
Al finalizar la semana estatal contra riesgos sanitarios, en este municipio, en la que participaron profesores y padres de familia de las escuelas de Ecatepec y Coacalco en la que se en el manejo de alimentos y el agua estacionada en tinacos y cisternas, donde se recomendó lavarlas cada seis meses y aplicar pastillas de hipoclorito para evitar que se produzcan contaminantes
Arturo Espinosa Ramírez, Jefe de la Juridicción de Regulación Sanitaria y Mariel Ramírez Estrada, Responsable de Fomento Sanitario informaron que en escuelas "desde preescolar hasta universidad", personal de la juridicción toman muestreo de alimentos en negocios y locales de comida y en comedores de los centro escolares.
Esta medida, dijo Espinosa Ramírez, es para detectar algún riesgo sanitario y enfermedades en alimentos, es por eso la medida y detectarlos y retirarlos de inmediato del mercado y de la comunidad estudiantil.
Ambos enfatizan en las recomendaciones como en el manejo de los alimentos, el lavado de manos con agua, antes de comer y después de ir al baño, antes de ir al baño.
Por su parte, Ramírez Estrada, destaca que a todos los prestadores de servicios se les informa y pide que cumplan con las medidas sanitarias y en caso de no cumplirlas se le pide que lo hagan y se reinciden se les sanciona, tales como mercados, tianguis, comercios, escuelas de todos los niveles y hospitales.
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